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sábado, 3 de enero de 2015

Bizcocho de calabaza

Un rico bizcocho para empezar el año de la manera más rica y dulce posible.





















Ingredientes:

425gr de puré de calabaza
430gr de azúcar
3 huevos
160gr de aceite de maíz
5gr de esencia de vanilla
295gr de harina
1 cucharadita de bicarbonato sódico
1 cucharadita de especies navideñas
una pizca de sal

Preparación:
  1. En el vaso ponemos el azúcar y los huevos, 10 seg/ vel. 4
  2. Añadimos el aceite, esencia de vanilla y el puré, 15 seg/ vel. 4
  3. Por último añadimos la harina, el bicarbonato sódico, las especies y sal, 15 seg/ vel 3
  4. Vertimos en un molde engrasado y al horno
  5. Horneamos más o menos a 180º, dependiendo del horno 45-60 min.

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